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맥주 전문점

탄력적인 매출 전략으로 공간의 한계를 넘다

일 최고
매출

처음 만나는 색다른 맛, 한돈후라이드& 번개꽃맥주로 목표한 매출을 쉽게 완성합니다.

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    돼지 후라이드
    일 최고 판매량

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    시그니처 맥주
    일 최고 판매량

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    하이볼
    일 최고 판매량

홀 운영이 강한
맥주 전문점

홀 매출비중 80% 홀 매출비중 80%

홀 매출 비중

로드락비어에서만 즐기는 메뉴와 술의 조화로
높은 홀 매출을 달성합니다.

배달로 만드는
+ 추가 매출

  • 배달매출 비중 20% 배달매출 비중 20%

    배달 매출 비중

  • 일 최고 배달매출 70만원 일 최고 배달매출 70만원

어떠한 곳에서도 맛볼 수 없는
특별한 맛의 돼지 후라이드로 시장을 독점합니다.

홀에 집중하는
선택적 3WAY 전략

로드락비어는 홀 운영에 집중하는
'돼지 후라이드 맥주 전문점'이며 필요시
상권에 따라 배달 서비스를 지원합니다.

단숨에 매출 급증

새로운 맛의 돼지 후라이드와 경험하지 못한 감성이 함께 하는 독창성.
단기간 내 빠르게 상권을 정복하고 쉽게 높은 매출을 만드는 힘이 있습니다.

  • 5.1회전

    일 최고 회전율

  • 9,547

    월 최고 매출

  • 2개월

    목표 매출 달성 기간

road rock beer road rock beer

세상에 없던
돼지 후라이드

세상에 없던
MIX BEER

  • ·    pork fried with korean bbq
  • ·    pork fried with korean bbq
  • ·    pork fried with korean bbq
  • ·    pork fried with korean bbq

최초의 한돈 후라이드로
센세이션을 일으키다

신선한 한돈과 특별한 염지로 강렬하게!
치킨 이상의 맛을 완성한 국내 최초의
돼지 후라이드의 격렬한 지각변동을 예고합니다.

최상의 상태로 발효된 '누룩솔트'로 국내산 한돈을
염지해 잡내 없는 '완벽한 감칠맛'을 선보입니다.

또한 3여년의 연구를 통한 전용 특제 파우더로
완벽한 후라이드의 맛과 식감을 완성합니다.

한돈
  • 한돈 인증!
    국내산
    돈육 사용
  • 완벽한
    감칠맛의
    누룩솔트
  • 전용 특제
    파우더
  • 맛있는
    180도
  • 잡내
    ZERO
돼지 후라이드

강렬한 맛과 비주얼
번개꽃맥주

로드락비어만의 특별한 MIX BEER

부드럽고 달콤한 첫 맛과 들이킬수록 일품인 드라이한 맛.

우리가 원한 생맥의 시원함

차가운 눈꽃을 가두는 풍성한 거품.
물반 술반 없는 '긴 시간의 시원함'으로
'맥주 본연의 맛'을 끝까지 즐깁니다.

  • BEER CHEERS
  • BEER CHEERS
  • BEER CHEERS
  • BEER CHEERS

BEER CHEERS

road rock beer road rock beer

네온사인으로 가득한
힙한 공간에
힙한 맥주까지!

브로드웨이
스트릿 무드

브로드웨이 스트릿 감성을
세련된 캐쥬얼 PUB으로 재해석합니다

  • roadrock beer

술집창업의
성공정점

많이 남기는 장사 로드락비어

높은 수익률을 자랑하는
시그니처 메뉴&주류 판매로
로드락비어는 동일한 상권에서
타사 대비 엄청난 수익을 창출합니다.

  • 중형 매장,
    대형 매장에
    최적화

  • 배달은
    추가 매출의
    일환

  • 동네부터
    번화가까지
    모든 상권 OK

누구보다 빠르게
가져가는 수익!

타 주점 브랜드와 비교해 2배 이상 빠른 투자금 회수

투자는 같지만 결과의 차이는 큽니다.

  • 로드락비어

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    • 개월

    평균 투자금 회수 기간

  • 타 주점 브랜드

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    • 개월

    평균 투자금 회수 기간

인건비 절감을 위한 업무 단순화

  • 테이블 주문 시스템 티오더
  • 테이블 주문 시스템 티오더


운영하는
주방

돼지 후라이드 조리시간 5분

단순한 공정의 조리 시스템으로
전문 주방 인력 없이 누구나 쉽게
운영할 수 있습니다.

-0.5인 -0.5인

동일 조건 대비 운영 인력 절감

  • 염지된 세절 한돈으로
    조리 공정 축소
  • 버무림 없이
    뿌리는 양념
  • 높은 단일 메뉴 판매량,
    반찬류 세팅 NO
  • new one fried & beer


운영하는

테이블에 제공하는 기물이
적은만큼 이용 후 빠른 테이블 정리와
세팅이 가능하며 서빙 후 메뉴로 인한
고객 요청이 현저히 적습니다.

-1인 -1인

동일 조건 대비 운영 인력 절감

  • 테이블 주문 시스템
    ‘티오더’
  • 주문으로 인한 서버의 방문을
    최소화 하며 서버의 시각에
    보이지 않는 곳까지 완벽하게 대응합니다.
  • ※ 티오더는 선택 사항입니다 ※

  • 테이블 주문 시스템 티오더
  • 테이블 주문 시스템 티오더

고객이 먼저 알아본
로드락비어

  • # 리뷰 맛집
  • # 로드락 비어
  • # 돼지후라이드

BLOG REVIEW

배달의 민족

평점 5점 만점! 평점 5점 만점!

홀·배달 모두 만족도 최상!

브로드웨이 스트릿의 화려하고 힙한 감성을 담다

주점트렌드를 이끌어 온

21년 프랜차이즈 신화

'맛있게 술을 파는 방법'은 '리치푸드'가 가장 잘 알고 있습니다

2002년 피쉬앤그릴부터 2023년 뉴욕야시장까지

주점 창업

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호점 돌파

20년 이상의 업력을 모두 담아 또 한 번의 시장을 선도할 작품을 완성했습니다.

  • 창업부담을 확 낮추다

    부담스러운 초기 투자금 확보를 위해
    신뢰할 수 있는 대출 서비스를 지원합니다.

    • 무이자 대출 최대 1억원

    상권과 평수에 따라 상이할 수 있음

  • 대기업 물류 유통
    MOU 체결

    1년 365일 빠르고 신선하게!
    '동원홈푸드'가 안전하게 배송합니다.

    • 리치푸드 전용 상품 공급
    • 편리한 동원홈푸드 식자재 인프라
    • 실시간 배송 현황 추적
  • 탄탄한
    오픈 지원 시스템

    • 개설 지역 인플루언서 리뷰 지원
    • SNS 체험단 마케팅 지원
    • 지역 키워드 광고 지원
    • 주류 및 돈육 물류 지원
  • 마케팅이 곧
    가맹점의 성공

    매년 마케팅자금을
    확보하여 다양한 매체를 통해
    브랜드의 위상을 높입니다.

창업비용

거품없는 창업비용으로 점주님의 성공창업을 함께합니다.

문의번호 1599.0078

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